Seminario de Nutrición en el Deporte

De WikiNoticias UANL

9 de junio de 2006

La Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, en coordinación con el Instituto de Investigación de la Inflamación, reuniría el 26 de junio de 2006 a expertos de la nutrición y el deporte para dar a conocer lo más nuevo en cuanto a qué debe de contener una alimentación ideal para aquellas personas que practican deporte de alto rendimiento, dentro del denominado Seminario de Nutrición en el Deporte.

La Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, en coordinación con el Instituto de Investigación de la Inflamación, reuniría el 26 de junio de 2006 a expertos de la nutrición y el deporte para dar a conocer lo más nuevo en cuanto a qué debe de contener una alimentación ideal para aquellas personas que practican deporte de alto rendimiento, dentro del denominado Seminario de Nutrición en el Deporte.

Durante este ciclo de conferencias se discutiría cómo es que realmente afecta el plan de inflamación durante el deporte y así poder prevenir, con una buena alimentación, complicaciones cardiovasculares al momento de estar practicando alguna actividad física.

El plan de inflamación es un término médico, usado para describir a detalle cómo afecta el esfuerzo de un atleta al momento de estar realizando deporte, y a su vez, describir las consecuencias que puede tener.

“Este tipo de padecimientos se han estado observando con mayor frecuencia en los medios de comunicación, sólo que con otro nombre: muerte súbita; futbolistas, atletas y ciclistas, son sólo algunos casos que se pueden recordar, por lo que este seminario es de vital importancia para todos aquellos expertos e interesados en el tema, para que conozcan cómo es que puede prevenir este tipo de casos”, detalló Nancy Banda, coordinadora del seminario.

Los alimentos que deben de ser consumidos por los deportistas son variados, ya que dependiendo de la edad, el grado de dificultad y el deporte que practica es lo debe de ingerir, sin embargo se está investigando el uso del omega 3 en este tipo de personas, ya que se ha visto que los alimentos que lo contienen disminuyen los riesgos cardíacos al momento de realizar actividades de esfuerzo físico.

Dicho seminario está apoyado por expertos nacionales e internacionales, tales como Barry Sears, Gustavo Orozco, Silvia Orozco y Eloy Cárdenas, quienes incluyen en sus currículos maestrías y doctorados sobre el tema, tanto en el área de la medicina, el deporte y la nutrición.

Las conferencias tendrían lugar en el auditorio “Fundadores” de la Facultad de Salud Pública y Nutrición (FASPyN), en un horario de 16:00 a 21:00 horas, con un costo de 450 pesos para profesionales y 350 pesos para estudiantes.

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