Programa nutriológico contra el estreñimiento

De WikiNoticias UANL

27 de octubre de 2005

Conocer la efectividad del consumo de alimentos altos en fibra -como los cereales-, en los hábitos de evacuación y un grupo de control, fue el objetivo central de un estudio que comenzó la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León, el 28 de octubre, en donde participaron cerca de 130 pacientes que padecían de estreñimiento fisiológico.


Conocer la efectividad del consumo de alimentos altos en fibra -como los cereales-, en los hábitos de evacuación y un grupo de control, fue el objetivo central de un estudio que comenzó la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León, el 28 de octubre, en donde participaron cerca de 130 pacientes que padecían de estreñimiento fisiológico.

El estreñimiento crónico es un padecimiento que ha ido en aumento en los últimos años, debido principalmente a los malos hábitos de alimentación que tiene la población, falta de consumo de alimentos ricos en fibra, el ritmo de vida sedentaria o el hecho de no consumir agua suficientes, son sólo algunos de los factores que incrementan este mal que afecta hasta la fecha, a cerca de un 30 por ciento de la población en México.

Dentro de este programa nutricional se proporcionó una lista de recomendaciones dietéticas que incluyeron una lista de frutas, verduras, leguminosas y cereales ricos en fibra, lo que sumado a un buen consumo de agua y la actividad física, “se deben de obtener excelentes resultados”, afirmó Hilda Irene Novelo, coordinadora del programa.

A diferencia de lo que muchas personas puedan pensar, el estreñimiento es un grave padecimiento si no es tratado debidamente. Divertículos en el intestino grueso, tumores e incluso cáncer, son algunas de las complicaciones que frecuentemente se presentan en pacientes que no atienden su enfermedad.

“Al programa puede inscribirse tanto hombres y mujeres, de 20 a 60 años, que padezcan de estreñimiento fisiológico, no entran los que lo padezcan por tomar medicamentos u otra enfermedad, por lo mismo, antes de comenzar el estudio se realizará un examen médico”, agregó la entonces coordinadora de la Especialidad de Nutriología Clínica de la Facultad de Salud Pública y Nutrición.

Dentro del mismo estudio también se incluyó a pacientes con colesterol alto, ya que el aumento de enfermedades cardiovasculares en zonas urbanas preocupaba a los especialistas en ese entonces: “más de un 38 por ciento de la población padece de colesterol alto, y casi un 90 por ciento son propensos a padecerlos, entonces aprovecharemos las propiedades de los cereales para mejorar esta condición, que puede llegar a ser muy grave”, informó María del Carmen Mata Obregón, entonces coordinadora del Programa Anticolesterol.

Para ingresar a este estudio fue necesario acudir a la sesión informativa, para decidir a cuál de los dos se deseaba ingresar “aunque es posible pertenecer a los estudios, si así lo requiere las condiciones de salud de las personas interesadas”, mencionó en ese entonces, Novelo Huerta.

Sesión Informativa: 28 de octubre de 2005 Horario: 10:00 horas (Programa Colesterol) y 11:00 horas (Estreñimiento) Lugar: Clínica de Nutrición de la FASPyN (Ave. Eduardo Aguirre Pequeño y Yuriria, colonia Mitras Centro, Monterrey) Duración programa: 6 semanas (1 sesión semanal, las fechas fueron elegidas por el participante de acuerdo a su disponibilidad de tiempo) Costo: $100 pesos, por sesión.

Herramientas personales